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Menus de ce jour sur le campus

28 Septembre 2016

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Menus de ce jour sur le campus

Unithèque

Unithèque

Assiette 1 Escalope de poulet (BRA)
Jus au marsala
Nouilles
Salade ou pomme
Assiette 2 Tortellini à la viande
Sauce tomate
Salade ou pomme
Fourchette verte Dos de colin
Sauce safranée
Pommes vapeur
Brocolis
Salade
Menu 1 Crudités variées
Cordon bleu de porc (CH)
Gratin dauphinois
Jardinière de légumes
Pomme au four
Menu 2 Crudités variées
Tarte florentine à la ricotta
Lentilles
Salade
Pomme au four
Menu du Monde Bœuf au curry vert (CH)
Riz parfumé
Salade
Amphimax

Amphimax

Assiette 1 Crudités variées
Civet de cerf (AUT/CZ)
Garniture Grand-mère
Spätzli au beurre
Salade ou pomme
Pomme au four
Assiette 2 Fiori ricotta et épinards
Sauce crème
Salade ou pomme
Géopolis

Géopolis

Terre Cuisse de poulet (CH)
à la chinoise
-
Nouilles de riz
Légumes sautés au pavot
Air Risotto crémeux
-
Céréales aux légumes
Fromage râpé
Salade ou pomme
-
Végétarien
Eau Epinard
à la srilankaise
-
Lentilles au curry et pois chiche
Salade du jour ou pomme
Créme à la fleur d'oranger
-
Végétarien
Feu Braisé de cerf mariné à la Guinness (NZ)
-
Tagliatelle
Carottes au four au gingembre
et pain d'épices
Univers Tangia Marrakchia Gigot d'agneau confit(NZ)
-
Couscous aux raisins secs
Légumes en chermoula
Da Nino

Restaurant de Dorigny

Menu du jour Bruschetta à l’humus

Fajitas de poulet
Guacamole, crème aigre
Salade
OU
Orecchiette ai broccoli
Salade

Mousse passion-mangue
Cafétéria du Centre Sport et Santé

Centre Sport et Santé

Menu 1 Sauté de veau
Riz
***
Salade mêlée
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15