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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
29 Septembre
Mardi
30 Septembre
Mercredi
01 Octobre
Jeudi
02 Octobre
Vendredi
03 Octobre
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Emincé de bœuf Stroganoff (CH)
Riz aux légumes
Salade mixte
Saucisse à rôtir de porc (CH)
Sauce aux oignons
Spätzli dorés
Jadinière de légumes
Steak haché maison (CH)
Sauce poivre vert
Pommes château
Salade ou pomme
Cuisse de poulet rôtie (CH)
Sauce estragon
Nouillettes au beurre
Carottes glacées
Navarin d'agneau aux légumes (NZ)
Blé ebly
Salade panachée

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Cuoricini au fromage
Sauce crème et dès de tomate
Salade ou pomme
Penne arrabiata
Salade ou pomme
Risotto aux légumes
et champignons
Salade ou pomme
Gnocchi de pommes de terre
Sauce tomate et basilic
Salade ou pomme
Lasagne maison
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Saltimbocca de poulet (BRA)
Sauce Marsala
Farfalle à l'huile d'olives
Carottes Vichy
Salade
Steak chasseur à l'échalote (CH)
Pommes duchesse
Courgettes à l'huile d'olives
Salade
Ragoût de poisson
Sauce vin blanc et basilic
Riz sauvage
Pois mange-tout
Salade
Côte de porc (CH)
Sauce charcutière
Boulgour
Jardinière de légumes
Salade
Emincé de cerf (AUT)
Sauce poivrade
Nouillettes
Choux de Bruxelles
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Emincé de porc au basilic thaï (CH)
Riz parfumé
Salade
Bœuf sauté aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade
Emincé d'agneau Masaman (NZ)
Riz parfumé
Salade
Poulet au gimgembre (BRA)
Riz cantonais
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage des Grisons
Brochette d'agneau
Pommes rissolées
Petits pois et carottes
Fruit
Jus d'orange
Emincé de poulet au curry (BRA)
Riz créole
Salade verte
Flan vanille aux abricots
Crème de potiron
Saucisson Vaudois (CH)
Sauce vin rouge
Gratin de pommes de terre
Haricots verts
Tarte à la crème
Salade fromagère
Palette de bœuf braisée bourguignone
Pommes mousseline
Salade de saison
Yoghourt
Crème de légumes
Pavé de poisson Bordelaise
Pommes persillées
Epinards en branche
Glace

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage des Grisons
Tagine de légumes et pois chiche
Semoule de couscous
Salade mixte
Fruit
Jus d'orange
Endives gratinées au gorgonzola
Pommes persillées
Lentilles rouges
Flan vanille aux abricots
Crème de potiron
Piccata de tofu
Spaghetti
Sauce tomate
Macédoine de légumes
Tarte à la crème
Salade fromagère
Cheeseburger aux légumes
Pommes savoyardes
Petite ratatouille au thym
Yoghourt
Crème de légumes
Feuilleté aux champignons
Riz créole
Salade panachée
Glace

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Gnocchi au fromage et noix
Quadroni farcis aux artichauts et jambon
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15