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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
02 Mars
Mardi
03 Mars
Mercredi
04 Mars
Jeudi
05 Mars
Vendredi
06 Mars
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Piccata de dinde (HU)
Spaghetti sauce tomate
Salade ou pomme
Ragoût de porc printanière (CH)
Polenta
Légume du jour
Pojarski de veau (CH)
Pommes parmentier
Légume du marché
Emincé de bœuf au paprika (CH)
Riz créole
Salade ou pomme
Steak de calamar (VN)
Sauce piri-piri
Pommes vapeur
Tomate au four

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Anneaux de calamars (VN)
Riz créole
Salade ou pomme
Tortelloni ai funghi porcini
Sauce crème
Salade ou pomme
Risotto aux petits légumes
Salade ou pomme
Gratin de cornettes
(jambon, champignons
et petits pois)
Salade ou pomme
Penne du chef
(jambon cru et sauge)
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Côte d'agneau rôti (NZ)
Jus à l'ail et romarin
Pommes boulangère
Tomate au four
Salade
Filet de pangasius meunière (VN)
Blé concassé
Epinards en branche
Salade
Osso bucco de porc à la gremolata (CH)
Polenta
Courgettes provençales
Salade
Poitrine de poulet (BRA)
Sauce piquante
Pommes mousseline
Fenouil
Salade
Entrecôte de bœuf (CH)
Nouilles à l'huile d'olives
Duo de choux (fleur et brocoli)
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Porc aux légumes croquants (CH)
Riz cantonais
Salade
Bœuf sauté au curry vert (CH)
Riz parfumé
Salade
Poulet au gingembre (BRA)
Riz parfumé
Salade
Calamars pineapple au basilic (VN)
Riz parfumé
Salade
Emincé d'agneau au curry rouge (NZ)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Velouté crecy
Cou de veau au four (CH)
Pommes parmentier
Gratin de chou-fleur
Orange
Potage paysanne
Mijoté de poulet à l'indienne (BRA)
Riz créole
Salade
Cake
Bouillon profiteroles
Civet de bœuf mariné (CH)
Nouilles
Choux de Bruxelles
Riz au lait
Salade mimosa
Côte de porc panée (CH)
Pommes pont-neuf
Colrave
Boulangerie
Crème de légumes
Cordon bleu de poulet (BRA)
Pâtes et sauce tomate
Salade
Glace

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Velouté crecy
Filet burger grillé
Pommes parmentier
Gratin de chou-fleur
Orange
Potage paysanne
Spaghetti
Sauce amatriciana végétale
Salade
Cake
Bouillon profiteroles
Strudel aux brocolis
Gratin de pommes de terre
Légumes
Riz au lait
Salade mimosa
Galettes de maïs et légumes
Coulis de courgettes
Pilaf de quinoa
Boulangerie
Crème de légumes
Tarte ricotta et épinards
Salade mixte
Cake

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Tortellini à la viande
Orecchiette aux asperges
Spaghetti au saumon et aneth
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15