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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
27 Octobre
Mardi
28 Octobre
Mercredi
29 Octobre
Jeudi
30 Octobre
Vendredi
31 Octobre
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Paupiettes de bœuf Grand-mère (CH)
Polenta
Choux de Bruxelles
Cuisse de poulet au romarin (CH)
Pommes country
Petits pois et carottes
Emincé de porc (CH)
Sauce paprika
Boulgour
Salade
Navarin d'agneau mijotée (NZ)
Pommes sautées
Haricots verts
Filet de barramundi
poché à la portugaise (VN)
Pommes vapeur
Salade

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Spätzli dorés aux légumes
et champignons
Salade ou pomme
Lasagne aux légumes
Salade ou pomme
Fiori al limone
Sauce crème et dès de tomate
Salade ou pomme
Spaghetti sauce au thon
Salade ou pomme
Quadroni ai carciofi (artichauts)
Sauce crème
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Scalopine de porc au marsala (CH)
Risotto au safran
Epinards à l'italienne
Salade
Steak de bœuf au poivre vert (CH)
Spätzli dorés
Jardinière de légumes
Salade
Escalope de saumon à l'aneth (NO)
Riz sauvage
Brocolis aux amandes grillées
Salade
Rôti de veau aux herbes (CH)
Pommes savoyarde
Tomate au four
Salade
Poitrine de poulet à la sauge (BRA)
Tagliatelle à l'huile d'olives
Carottes et céleri en cube
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Agneau Korma (NZ)
Riz parfumé
Salade
Crevettes au basilic (VN)
Riz cantonais
Salade
Poulet sauté aux sésames (BRA)
Riz parfumé
Salade
Porc rouge au caramel (CH)
Riz parfumé
Salade
Bœuf au curry vert (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage égyptien
Saucisse aux choux (CH)
Papet vaudois
Salade verte
Pomme
Bouillon célestine
Blanquette de veau à l'ancienne (CH)
Riz aux petits légumes
Salade de saison
Tranche au chocolat
Potage cultivateur
Palette de bœuf braisée
au vin rouge (CH)
Pommes écrasées aux herbes
Carottes Vichy
Yoghourt
Potage crécy
Emincé de poulet
au curry et lait de coco (BRA)
Riz créole
Salade panachée
Cake
Potage garbure
Carré de porc farci
aux pruneaux secs (CH)
Spirales
Epinards en branche
Poire au chocolat

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage égyptien
Cheeseburger de soja
Sauce aux oignons
Nouillettes
Salade de carottes
Pomme
Bouillon célestine
Escalope de tofu panée
Coulis de tomate
Quinoa
Jardinière de légumes
Tranche au chocolat
Potage cultivateur
Quiche aux légumes
Salade de pain de sucre
et lentilles
Yoghourt
Potage crécy
Endives gratinées au gruyère
Blé ebly
Salade panachée
Cake
Potage garbure
Omelette aux champignons
et fines herbes
Riz sauvage
Salade
Poire au chocolat

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Spaghetti primavera
Orecchiette all'emiliana
Garganelli gatto pardo
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15