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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
13 Avril
Mardi
14 Avril
Mercredi
15 Avril
Jeudi
16 Avril
Vendredi
17 Avril
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Emincé de dinde à la provençale (HU)
Riz créole
Salade ou pomme
Steak haché (CH)
Sauce au poivre
Pommes mousseline
Légumes du jour
Navarin d'agneau aux légumes (NZ)
Grains de couscous
Salade ou pomme
Cuisse de poulet aux olives noires (CH)
Pommes sautées
Légumes du jour
Paupiettes de bœuf (CH)
Nouilles
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Végétarien
Ravioli ricotta et épinards
Sauce crème
Salade ou pomme
Cornettes gratinées
(jambon, champignons
et petits pois)
Salade ou pomme
Végétarien
Macaroni piquante alle melanzane
(aubergines et piments)
Salade ou pomme
Spaghetti
Sauce du chef
Salade ou pomme
Risotto à la calabraise
(poulet, poivrons et
petits pois)
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Contre-filet de bœuf (CH)
Gratin de pommes de terre
Carotte et céleri
Salade
Filet de barramundi (VN)
Blé ebly
Brocolis à l'huile d'olive
Salade
Sauté de poulet aux légumes asiatiques (BRA)
Riz parfumé
Salade de concombres
Tagine d'agneau au citron (NZ)
Couscous
Légume du jour
Salade
Tranche de filet de porc grillée (CH)
Pommes country
Légume du marché
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Crevettes au curry panang (VN)
Riz parfumé
Salade
Agneau à la pâte de piment (NZ)
Riz parfumé
Salade
Bœuf sauté au basilic (CH)
Riz parfumé
Salade
Porc rouge au caramel (CH)
Riz cantonais
Salade
Poulet au curry vert (BRA)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage des Grisons
Poitrine de veau (CH)
Pommes sautées
Légume du jour
Fruit
Bouillon Célestine
Piccata de dinde (HU)
Sauce tomate
Linguine
Salade
Boulangerie
Crème de tomate
Cordon bleu de porc (CH)
Pommes parmentier
Légumes du jour
Mousse au chocolat
Duo de melon et jambon
Emincé de bœuf forestière (CH)
Riz créole
Salade
Yoghourt
Potage garbure
Pavé de saumon (NO)
Pommes vapeur
Légumes du marché
Crème café

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Végétarien
Potage des Grisons
Emincé de soja et froment
Sauce aigre douce
Riz parfumé
Fruit
Végétarien
Bouillon Célestine
Cordon bleu végétarien
Pommes parmentier
Légumes du jour
Boulangerie
Végétarien
Crème de tomate
Tarte aux légumes et ricotta
Salade mixte
Mousse au chocolat
Végétarien
Melon charentais
Galettes de boulgour
Coulis de tomates
Jardinière de légumes
Yoghourt
Végétarien
Potage garbure
Boulettes végetales aux champignons
Couronne de riz
Salade
Crème café

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Garganelli sauce du chef
Tagliatelle aux champignons
Spaghetti arrabbiata
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15