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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
08 Février
Mardi
09 Février
Mercredi
10 Février
Jeudi
11 Février
Vendredi
12 Février
Ouvert de
07:00 à 17:00
Ouvert de
07:00 à 17:00
Ouvert de
07:00 à 17:00
Ouvert de
07:00 à 17:00
Ouvert de
07:00 à 17:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.20

Visiteurs: Fr. 10.70

Rôti de porc farci aux pruneaux (CH)
Tomate au four
Pommes sautées au romarin
Légumes
Mijoté de bœuf à la provençale (CH)
Linguine au beurre
Salade ou pomme
Emincé de volaille aux champignons
Riz créole
Duo de légumes
Schüblig grillé (CH)
(moutarde)
Pommes bernoises
Tomate provençale
Pavé de lieu gratiné à la bordelaise
Blé ebly
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.20

Visiteurs: Fr. 9.70

Macaroni aux 3 fromages
(gorgonzola, mascarpone
et parmesan)
Salade ou pomme
Fiori Asia aux légumes et tofu
Sauce coco
Salade ou pomme
Spaghetti à la bolognaise (CH)
Salade ou pomme
Riz sauté aux crevettes
Salade ou pomme
Tortelloni ai funghi porcini
Sauce crème et persil
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Onglet de bœuf (CH)
Sauce échalote
Gratin de pommes de terre
Chou-fleur
Salade
Filets mignons de porc (CH)
Sauce dijonnaise
Orge en pilaf
Jardinière de légumes
Salade
Sauté de veau aux champignons (CH)
Linguine
Légume du jour
Salade
Filet de barramundi (VN)
Sauce vierge aux herbes
Blé ebly
Légume
Salade
Escalope de poulet aux amandes (BRA)
Sauce citron et miel
Riz black and white
Carottes et raisins secs
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Sauté de poulet du nord (BRA)
Riz parfumé
Salade
Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Bœuf aux 5 épices (CH)
Riz parfumé
Salade
Agneau au basilic (NZ)
Riz parfumé
Salade
Porc aux légumes (CH)
Riz cantonais
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Bouillon brunoise et pois frits
Emincé de veau au basilic (CH)
Couronne de riz
Salade
Fruit
Crème de courge
Poulet rôti (CH)
Pommes allumettes
Légumes
Flan blanc manger
Potage aux pois chiches
Cou de porc rôti (CH)
Sauce dijonnaise
Boulgour aux légumes
Salade verte
Boulangerie
Velouté Dubarry
Bœuf bourguignon (CH)
Linguine
Salade
Oreillon de pêche
Salade niçoise
Cordon bleu de poulet (CH)
Pommes sautées
Légumes
Yoghourt

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Bouillon brunoise
Filet burger grillé
Coulis de poivrons
Polenta crémeuse
Légume
Fruit
Crème de courge
Lasagne végétarienne
(hachis végétal)
Salade mixte
Flan blanc manger
Potage aux pois chiches
Nuggets végétariens
Sauce au curry et coco
Pommes mirettes
Salade mixte
Boulangerie
Velouté Dubarry
Tortilla Espagnole
Sauce tomate
Légume
Salade
Oreillon de pêche
Salade niçoise
Mijoté de légumes
à l'indienne et lait de coco
Couscous
Yoghourt

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Rigatoni au poulet oriental
Cuoricini al vitello
Linguine aux aubergines piquantes
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15