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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
25 Janvier
Mardi
26 Janvier
Mercredi
27 Janvier
Jeudi
28 Janvier
Vendredi
29 Janvier
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.20

Visiteurs: Fr. 10.70

Escalope de poulet (BRA)
Sauce calabraise
Fusilli au beurre
Salade ou pomme
Saucisson vaudois (CH)
Pommes parmentier
Haricots verts à l’échalote
Emincé de bœuf
à la mode du chef (CH)
Riz créole
Salade ou pomme
Haut de cuisse de poulet (CH)
Jus au herbes
Pommes boulangère
Colraves
Ragoût de porc au curry madras (CH)
Cellentani
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.20

Visiteurs: Fr. 9.70

Fiori Asia aux
légumes et lait de coco
Salade ou pomme
Gnocchi de pomme de terre
Sauce tomate et petits légumes
Salade ou pomme
Spaghetti
Sauce arrabbiata
Salade ou pomme
Ravioli ricotta et épinards
Salade ou pomme
Rouleaux de printemps
aux légumes maison
Sauce piquante
Riz créole
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Filet de porc rôti (CH)
Blé ebly
Duo de choux
Salade
Blanc de poulet mariné (BRA)
Farfalle
Chicorée catalogne
Salade
Filet de truite rose
parfumé à l'aneth
Pommes vapeur
Epinards à l'italienne
Salade
Ragoût de bœuf au vin rouge (CH)
Fusilli
Céleri pomme
Salade
Agneau au curry jaune
et légumes asiatiques (NZ)
Riz parfumé
Salade verte

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Bœuf sauté aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade verte
Emincé de porc à la pâte de piment (CH)
Riz cantonais
Salade
Pat Thaï
(crevettes et tofu)
Salade
Poulet au gingembre (BRA)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Crème Dubarry
Brochette de bœuf (CH)
Pommes Lyonnaise
Méli-mélo de légumes
(carotte, courgette, céleri)
Fruit
Bouillon Célestine
Ragoût de veau printanier (CH)
Blé ebly
Salade
Pomme bonne femme
Salade mimosa
Brochette de poulet grillé (BRA)
Spirale au beurre
Carottes Vichy
Boulangerie
Potage parmentier
Osso bucco de porc à la gremolata
Polenta au parmesan
Salade
Yoghourt
Potage Garbure
Panaché de poisson
et crustacés
Riz black and white
Légumes
Salade d'orange

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Crème Dubarry
Tomme panée Vaudoise
Pommes Lyonnaise
Salade mixte
Fruit
Bouillon Célestine
Vol-au-vent de rösti
Fricassée de champignons
Légume
Pomme bonne femme
Salade mimosa
Cheeseburger végétale
Sauce tomate
Boulgour
Légumes
Boulangerie
Potage parmentier
Mijoté de légumes
et pois chiches à l'orientale
Couronne de couscous
Yoghourt
Potage Garbure
Cannelloni gratinés
(ricotta et épinards)
Salade
Salade d'orange

Suggestion du jour

Raclette
(5 parts)
Pommes de terre
Cornichons et oignons

CHF 15.00
Raclette
(5 parts)
Pommes de terre
Cornichons et oignons

CHF 15.00
Raclette (5 parts)
Pommes de terre
Cornichons et oignons

CHF 15.00

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Fusilli à la carbonara
Penne rigate alla cime di rapa
Tortelloni ai funghi porcini
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15