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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
16 Février
Mardi
17 Février
Mercredi
18 Février
Jeudi
19 Février
Vendredi
20 Février
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Escalope de poulet farcie à l'italienne
Sauce tomate
Linguine
Salade ou pomme
Brochette d'agneau (NZ)
Gratin dauphinois
Légume du marché
Filet de pangasius meunière (VN)
Riz créole
Epinards en branche
Saucisse de veau grillée (CH)
Sauce oignons et vin rouge
Rösti maison
Salade ou pomme
Cou de porc au four (CH)
Nouilles
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Gnocchi de pommes de terre
aux petits légumes
Sauce crème
Salade ou pomme
Cannelloni ricotta et épinards
Sauce crème
Salade ou pomme
Cuoricini au vittelo
Salade ou pomme
Spaghetti sauce bolognaise
Salade ou pomme
Rouleaux de printemps aux légumes
Riz créole
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Ragoût de veau à la provençale (CH)
Polenta au parmesan
Jardinière de légumes
Salade
Tranche de quasi de porc (CH)
Linguine à l'huile d'olives
Duo de légumes en dès
(carottes et céleri)
Salade
Gigôt d'agneau (NZ)
Pil pil au ras el hanout
Légume du jour
Salade
Poisson poché
Sauce crustacés
Riz sauvage mix-mélange
Brocolis
Salade
Sauté de poulet à la mexicaine (BRA)
Pommes country
Légumes
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Bœuf sauté aux sésames (CH)
Riz parfumé
Salade
Poulet à la citronnelle (BRA)
Riz parfumé
Salade
Emincé d'agneau korma (NZ)
Riz parfumé
Salade
Emincé de canard hoï sin
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Crème de tomate
Saucisse à rôtir de porc (CH)
Sauce lyonnaise
Pommes parmentier
Légume du jour
Orange
Purée Conti
Emincé de dinde à la crème basilic (HU)
Riz créole
Salade
Boulangerie
Bouillon aux profiteroles
Steak de bœuf (CH)
Sauce poivre
Pommes frites
Légume
Yoghourt
Salade mêlée
Cuisse de poulet aux herbettes (CH)
Pâtes au beurre
Salade
Cake
Potage parmentier
Emincé de veau à la crème (CH)
Pommes mousseline
Légumes du marché
Crème

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Crème de tomate
Boulettes de soja
Sauce curry
Couronne de riz
Salade
Orange
Purée Conti
Tarte aux légumes et fromage
à la crème acidulée
Salade mêlée
Boulangerie
Bouillon aux profiteroles
Galettes de légumes
Coulis de tomate
Tagliolini
Salade de lentilles
Yoghourt
Salade mêlée
Crêpes farcies à la tapenade
Pommes persillées
Jardinière de légumes
Cake
Potage parmentier
Ravioli al grana padano et pesto
Sauce crème et dès de tomate
Crème

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Tagliolini aux fantaisies des bois
Conchiglie au poulet et légumes
Spirali thon, olives et câpres
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15