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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
10 Novembre
Mardi
11 Novembre
Mercredi
12 Novembre
Jeudi
13 Novembre
Vendredi
14 Novembre
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Escalope de porc (CH)
Sauce au citron
Pommes rissolées
Carottes Vichy
Cevapcici (CH)
Sauce moutarde à l'ancienne
Polenta
Haricots verts
Piccata de dinde (HU)
Sauce tomate
Spaghetti
Salade panachée
Emincé de porc à la crème (CH)
Pommes mousseline
Carottes et petits pois
Filet de flet meunière
Riz aux petits légumes
Salade mixte

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Cappelletti au jambon cru
Sauce crème et dès de tomate
Salade ou pomme
Végétarien
Penne all'arrabiatta
Salade ou pomme
Calamars à la romaine (ES)
Sauce tomate
Riz créole
Salade ou pomme
Végétarien
Gnocchi au gorgonzola et noix
Salade ou pomme
Végétarien
Cannelloni ricotta et épinards
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Sauté de bœuf aux 5 épices (CH)
Riz sauvage
Pois mange-tout
Salade
Côtelette de porc (CH)
Sauce charcutière
Gratin de pommes de terre
Epinards en branche
Salade
Filet de pangasius poché (VN)
Sauce au citron
Riz safrané
Fenouil à la napolitaine
Salade
Poitrine de veau glacée au miel (CH)
Spirales à l'huile d'olives
Tomate provençale
Salade
Steak de bœuf (CH)
Sauce au poivre concassé
Pilaf d'orge perlé
Haricots verts
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Emincé de bœuf au curry vert (CH)
Riz parfumé
Salade
Nouilles sautées aux crevettes (VN)
Riz parfumé
Salade
Emincé de poulet au gingembre (BRA)
Riz parfumé
Salade
Agneau masaman (NZ)
Riz cantonais
Salade
Porc sauté au basilic (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage des Grisons
Emincé de poulet aux champignons (BRA)
Nouillettes
Salade de saison
Fruit
Bouillon brunoise
Sauté de veau marengo (CH)
Ecrasé de pommes de terre
Chou-fleur safrané
Muffin aux framboises
Potage Dubarry
Civet de cerf Grand-Mère (NZ)
Spätzli
Choux de Bruxelles
Yoghourt
Crème de courge
Chicken nuggets
Sauce aigre-piquante
Pommes frites
Salade de saison
Semoule aux framboises
Potage garbure
Cuisse de poulet (CH)
Sauce mexicaine
Polenta
Courgettes au thym
Glace

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Végétarien
Potage des Grisons
Filet de burger végétarien
Sauce piquante
Riz sauvage
Jardinière de légumes
Fruit
Végétarien
Bouillon brunoise
Couscous de légumes à l'orientale
Salade mêlée
Muffin aux framboises
Végétarien
Potage Dubarry
Strudel aux brocolis
Pommes persillées
Tomate au four
Yoghourt
Végétarien
Crème de courge
Orecchiette au safran,
brocolis, tomate et tofu
Salade de saison
Semoule aux framboises
Végétarien
Potage garbure
Rösti farcis au fromage
et fines herbes
Jardinière de légumes
Glace

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Spaghetti aux vongoles
Fusili al pesto
Tortellini à la viande et sauce tomate
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15