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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
25 Août
Mardi
26 Août
Mercredi
27 Août
Jeudi
28 Août
Vendredi
29 Août
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 18:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Poulet rôti au four
jus brun
Pommes de terre nouvelles
Laitue romaine
Bœuf bourguignon (CH)
Nouillettes au beurre
Courgettes provençale
Schublig ou saucisse de veau
grillé
Roesti
jardiniére de légumes
Brochette tzigane (CH)
Sauce diable
Pommes mousseline
Légume du jour
Côte de porc
Sauce champignons
Blé ebly
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Jambalaya au porc (CH)
Salade ou pomme
Spaghetti
au pesto et roquette
Salade ou pomme
Ravioli aux asperges
Sauce crème
Salade ou pomme
Penne aux 3 fromages
(gorgonzola, mascarpone
et grana padano)
Salade ou pomme
Fromage d'Italie grillé (CH)
Sauce madère
Pommes frites
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Filet mignon de porc (CH)
Sauce moutarde
Nouilles
Jardinière de légumes
Saladê
Feuilleté aux chanterelles
Riz au safran
Salade mêlée
Blanc de poulet à l'estragon (BRA)
Farfalle à l'huile d'olive
Salade de betteraves rouges
sur un lit de salade batavia
Saumon poché sauce vin blanc ciboulette
Riz créole
Fenouil napolitain
Salade
Rôti de dinde (HON)
Jus aux herbes
Pommes risolées et brocolis
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Calamars matsukasa au basilic (VN)
Riz parfumé
Salade
Porc au curry panang (CH)
Riz parfumé
Salade
Agneau masaman (NZ)
Riz parfumé
Salade
Poulet au gingembre (BRA)
Riz cantonais
Salade
Bœuf sauté aux sésames (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Bouillon célestine
Navarin d'agneau (NZ)
aux primeurs
Couscous
Salade
Yoghourt
Potage cultivateur
Cordon bleu de poulet (CH)
Pommes fondantes
Jardinière de légumes
Glace
Gaspacho
filet de porc marinée
Pommes country
Brocolis aux amandes
Fruit
Potage Crécy
Paupiettes de bœuf (CH)
aux petits légumes
Spirales
Laitue ménagère
Boulangerie
Crème de légumes
Filet de Barramundi
Sauce vin blanc à l'aneth
Pommes natures
Epinards en branches
Compote de pomme

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Bouillon célestine
Cordon bleu végétarien
Pommes sautées
Carottes en bâtonnets
Yoghourt
Potage cultivateur
Tortilla aux légumes
Céréales à l'indienne
Salade
Glace
Gaspacho
Crêpes farcies aux courgettes
pilaf de boulgour
salade mixte
Fruit
Potage Crécy
Spätzli aux légumes
et champignons
Salade
Boulangerie
Crème de légumes
Lamelles de soja grillées
aux poivrons
Riz créole
Salade mixte
Compote de pomme

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Ravioli au fromage et lard
Penne crevettes et tomates séchées
Tagliatelle pomodorino
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15