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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
19 Janvier
Mardi
20 Janvier
Mercredi
21 Janvier
Jeudi
22 Janvier
Vendredi
23 Janvier
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Poulet grillé à l'américaine (CH)
Pommes frites
Jardinière de légumes
Côte de porc panée (CH)
Riz aux petits légumes
Carottes Vichy
Paupiettes de bœuf (CH)
Pommes mousseline
Courgettes
Piccata de dinde (HU)
Sauce tomate
Pâtes au beurre
Salade ou pomme
Civet de bœuf (CH)
Spätzli dorés
Choux de Bruxelles

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Calamars à la romaine (VN)
Sauce tomate
Riz créole
Salade ou pomme
Tortellini au fromage et épinards
Sauce crème
Salade ou pomme
Penne sauce du chef
Salade ou pomme
Hachis parmentier
(bœuf / CH)
Salade ou pomme
Spaghetti
Sauce aux fruits de mer
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Tranche de porc marinée (CH)
Pommes mousseline
Ratatouille
Salade
Escalope de poulet (BRA)
Riz complet
Jardinière de légumes
Salade
Filet de barramundi (VN)
Pommes persillées
Fenouil gratiné
Salade
Emincé de veau aux champignons (CH)
Blé ebly
Courgettes sautées
Salade
Gigôt d'agneau
aux senteurs de la Garrigue (NZ)
Pommes sautées
Légumes
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Agneau Korma (inde)
Riz parfumé
Salade
Crevettes aux légumes asiatiques (VN)
Riz parfumé
Salade
Poulet à l'aigre doux (BRA)
Riz parfumé
Salade
Bœuf au curry masaman (CH)
Riz parfumé
Salade
Porc au basilic thaï (CH)
Riz cantonais
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage parmentier
Rôti de veau au four (CH)
Sauce aux herbes
Elicoidali
Salade
Fruit
Bouillon brunoise
Bœuf bourguignon (CH)
Pommes mousseline
Carottes Vichy
Boulangerie
Salade fromagère
Fricassée de porc mariné (CH)
Pommes rôties
Carottes
Yoghourt
Crème portugaise
Dos de lieu cuit à l'étuvée
Riz créole
Brocolis
Poire au chocolat
Velouté de légumes
Cuisse de poulet (CH)
Sauce basquaise
Pâtes
Etoile à la cannelle

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage parmentier
Saucisse végétale
Pommes frites
Haricots verts
Fruit
Bouillon brunoise
Lasagne végétarienne
Salade mixte
Boulangerie
Salade fromagère
Strudel aux brocolis
Pommes vapeur
Carottes
Yoghourt
Crème portugaise
Crêpes farcies à la tapenade
Blé ebly
Brocolis
Poire au chocolat
Velouté de légumes
Pilaf de tofu à l'indienne
Salade verte
Etoile à la cannelle

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Spaghetti à la crème d'aneth
et lamelles de saumon fumé
Rigatoni aubergines et basilic
Raviolini au poulet
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15