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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
07 Avril
Mardi
08 Avril
Mercredi
09 Avril
Jeudi
10 Avril
Vendredi
11 Avril
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Émincé de bœuf (CH)
Stroganoff
Spirales au beurre
Salade ou pomme
Cou de porc (CH)
à la moutarde
Pommes Parmentier
Carottes vichy
Filet de Red Snapper
meunière
(Atlantique)
Sauce crustacés
Riz créole
Salade ou pomme
Escalope de poulet (BRA)
Sauce au poivre vert
Pommes bernoises
Haricots verts
Osso bucco de porc
à la gremolata (CH)
Polenta au parmesan
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Gnocchi
de pommes de terre
à la crème de gorgonzola
et dès de tomates
Salade ou pomme
Macaroni
Sauce amatriciana
Salade ou pomme
Farfalle au saumon
Salade ou pomme
Riz Casimir
(porc/CH)
Salade ou pomme
Tortellini
aux lentilles rouges
Sauce crème
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Escalope de poulet à l'orange (BRA)
Tagliatelle
Salade de carottes
Emincé de bœuf à la mode du chef (CH)
Boulgour de blé provençale
Haricots verts
Salade
Filet de porc maigre (CH)
Sauce Dijonnaise
Gratin de pommes de terre
Carottes et raisins
Salade
Tagine d'agneau (NZ)
Couscous à l'huile d'olives
Duo de légumes en dés
Salade
Filet de féra du Léman
Riz pilaf
Courgettes aux herbes
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Emincé d'agneau (NZ)
Riz parfumé
Salade
Crevettes au curry vert (VN)
Riz parfumé
Salade
Poulet Chonburi (BRA)
Riz cantonais
Salade
Porc à la thaï (CH)
Riz parfumé
Salade
Bœuf aux légumes asiatiques (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Bouillon brunoise
Saucisse à rôtir de porc (CH)
Sauce lyonnaise
Pommes mousseline
Carottes et petits pois
Cake
Potage Bonne Femme
Haute cuisse de poulet
à la mexicaine (CH)
Riz créole
Salade
Yoghourt
Crème de légumes
Palette de bœuf braisée (CH)
Pommes lyonnaise
Ratatouille
Fraises au sucre
Salade mixte
Emincé de veau à la crème (CH)
Nouilles
Baisé Sucré
Jus d'orange
1/2 coquelet au four (CH)
Pommes country
Brocolis au beurre
Dessert du jour

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Bouillon brunoise
Boulettes de soja
Sauce aigre doux
Blé Ebly
Fenouil napolitaine
Cake
Potage Bonne Femme
Tarte aux épinards
et ricotta
Salade mixte
Yoghourt
Crème de légumes
Rouleaux de printemps
maison (thaï)
Riz créole
Salade
Fraises au sucre
Salade mixte
Rösti farcis
au fromage et
fines herbes
Jardinière de légumes
Baisé Sucré
Jus d'orange
Cheeseburger de soja
Pommes country
Tomate au four
Dessert du jour

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Penne petits pois et jambon
Spaghetti aux fruits de mer
Capelli casatella et ruccola à la crème
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15