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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
09 Janvier
Mardi
10 Janvier
Mercredi
11 Janvier
Jeudi
12 Janvier
Vendredi
13 Janvier
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.10
Collaborateurs UNIL: CHF 9.20

Visiteurs: CHF 10.70

Braisé de bœuf (CH)
Pommes mousseline
Légumes au bouillon
Emincé de dinde aux champignons (HU)
Nouilles
Salade ou pomme
Saucisse de porc
à la graine de moutarde (CH)
Pommes lyonnaise
Légumes
Ragoût de veau printanière (CH)
Riz créole
Salade ou pomme
Filet de barramundi (VN)
Sauce aux agrumes
Pommes vapeur
Epinards

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.10
Collaborateurs UNIL: CHF 8.20

Visiteurs: CHF 9.70

Anneaux de calamars à la romaine (ES)
Sauce tomate
Couronne de riz
Salade ou pomme
Rösti pick farcis
au fromage et fines herbes
Méli-mélo de légumes
Salade ou pomme
Fiori au poulet provençal
(ail et fines herbes)
Sauce tomate et basilic
Salade ou pomme
Pennette al pesto
Salade ou pomme
Gnocchi de pommes de terre
au basilic
Sauce crème de courgettes
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00

Visiteurs: CHF 12.00

Emincé de porc au curry madras (CH)
Boulgour
Légume
Salade
Brochette de bœuf (CH)
Jus au raifort
Pommes écrasées
Légume
Salade
Salade mêlée
Tagliatelle aux champignons
et persillade crémeuse
Suprême de poulet aux amandes caramélisées
et citron vert (BRA)
Fusilli
Carottes Vichy
Salade
Emincé de canard à l'orange confite (HU)
Riz black and white
Légumes
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00

Visiteurs: CHF 12.00

Agneau à la pâte de piment (NZ)
Riz parfumé
Salade
Crevettes au curry vert (VN)
Riz parfumé
Salade
Poulet à l'ananas (BRA)
Riz parfumé
Salade
Bœuf au basilic (CH)
Riz parfumé
Salade
Porc au curry massaman (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40

Visiteurs: CHF 11.70

Crème de carottes
Piccata de poulet (BRA)
Spaghetti
Sauce tomate
Salade
Fruit
Consommé de petites pâtes
Steak de veau pojarski (CH)
Pommes parmentier
Carottes au four
Crème chocolat
Potage fermière
Emincé de bœuf aux oignons (CH)
Riz créole
Salade
Boulangerie
Salade russe
Tranche de porc panée (CH)
Pommes country
Légumes
Yoghourt
Purée Garbure
Brochette d'agneau (NZ)
Jus au romarin
Couscous
Salade
Cake

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.10
Collaborateurs UNIL: CHF 10.40

Visiteurs: CHF 11.70

Crème de carottes
Galettes de légumes
Pommes vapeur
Coulis de poivrons
Salade
Fruit
Consommé de petites pâtes
Ragoût de pommes de terre, céleri,
carottes, poireaux et pois chiche
Crème chocolat
Potage fermière
Burger de tofu à la courge et ciboulette
Pommes persillées
Poêlée de légumes
Boulangerie
Salade russe
Tortilla de pommes de terre et poivrons
Salade verte
Yoghourt
Purée Garbure
Boulettes végétales
Sauce mexicaine
Pâtes au beurre
Salade
Cake

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.50
Collaborateurs UNIL: CHF 11.00

Visiteurs: CHF 12.00

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