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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
10 Juin
Mardi
11 Juin
Mercredi
12 Juin
Jeudi
13 Juin
Vendredi
14 Juin
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Pojarski de veau (CH)
Pommes parmentier
Carottes Vichy
Palette de bœuf braisée (CH)
Conchiglie
Salade ou pomme
Rôti de porc
à la Suédoise (CH)
Riz créole
Courgettes sautées
Cuisse de poulet (CH)
Pommes frites
Legumes du jour
Poisson du jour
meunière
Blé Ebly
Epinards en branche

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Tortelloni
à la courge
Sauce crème
Salade ou pomme
Risotto
aux petits légumes
et champignons
Salade ou pomme
Lasagne aux légumes
Salade ou pomme
Gratin de cornettes
(jambon, champignons
et petits pois)
Salade ou pomme
Penette du chef
(jambon cru et sauge)
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Filet de poulet rôti (BRA)
Sauce salsa verde
Pommes persillées
Carottes Vichy
Filet de lotte (CHN)
Sauce crustacés aux petits légumes
Riz créole
Courgettes au thym
Steak de cheval (Canada)
Pommes nouvelles
Crudités
Ragoût de veau à l'orientale
Couscous
Brocolis
Tranche de porc grillée (CH)
Jus aux herbes
Pâtes à l'huile d'olives
Jardinière de légumes

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Emincé de porc au basilic thaï (CH)
Riz parfumé
Salade
Poulet au gingembre (BRA)
Riz cantonais
Salade verte
Bœuf sauté aux légumes (CH)
Riz parfumé
Salade
Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Emincé d'agneau thaï (NZ)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage fermière
Ragoût de bœuf (CH)
Sauce au vin rouge
Cornettes
Salade
Glace
Tomate et mozzarella
Escalopine de porc (CH)
Jus aux herbettes
Pommes sautées
Légumes
Fruit
Potage des Grisons
Filet de poulet
Vallée d'Auge (BRA)
Pâtes
Salade
Boulangerie
Bouillon brunoise
Osso bucco de porc (CH)
Polenta au parmesan
Légumes du jour
Yoghourt
Velouté de légumes
Cou de veau
à la provençale (CH)
Riz créole
Salade
Macédoine de fruits

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage fermière
Chili de soja
Couronne de riz
Salade verte
Glace
Tomate et mozzarella
Quiche aux épinards
et ricotta
Salade mixte
Fruit
Potage des Grisons
Tomme panée
Pommes rissolées
Courgettes
Boulangerie
Bouillon brunoise
Tomates farcies
au tofu et légumes
Orge perlé à l'orientale
Salade
Yoghourt
Velouté de légumes
Galette de maïs gratinée
Lentilles vertes
Légumes du jour
Macédoine de fruits

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

TORTELLINI à la viande et sauge
ORECCHIETTE crudaiola
FUSILLI au thon et câpres
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15