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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
20 Octobre
Mardi
21 Octobre
Mercredi
22 Octobre
Jeudi
23 Octobre
Vendredi
24 Octobre
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.00

Visiteurs: Fr. 10.50

Boulettes végétales
à l'aigre doux
Riz créole
Jardinière de légumes
Poulet rôti au four (CH)
Sauce diable
Pommes rissolées
Petits pois et carottes
Schüblig grillé (CH)
Pommes frites
Tomate au four
Poitrine de veau roulée
rôtie à la sauge (CH)
Polenta
Ratatouille niçoise
Sauté de porc vaudois (CH)
Nouilles au beurre
Salade

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 6.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.00

Visiteurs: Fr. 9.50

Gnocchi
Sauce crème et gorgonzola
Salade ou pomme
Risotto aux champignons
Salade ou pomme
Cannelloni gratinés à la viande
Salade ou pomme
Spaghetti
Sauce carbonara
Salade ou pomme
Tortellini au fromage
Sauce crème et dès de tomate
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Vol-au-vent forestière
Riz safrané
Salade mêlée
Emincé de veau à la crème (CH)
Tagliatelle
Carottes glacées
Salade
Sauté d'agneau à la marocaine
et ses légumes (NZ)
Semoule de couscous
Salade
Filet de red snapper meunière (VN)
Riz créole
Brocolis aux amandes
Salade
Escalope de poulet au romarin (BRA)
Spätzli
Tomate Maryland
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Pat Thaï au tofu et légumes sautés
Riz parfumé
Salade
Agneau au curry masaman (NZ)
Riz parfumé
Salade
Bœuf aux oignons (CH)
Riz parfumé
Salade
Poisson frit thaï (VN)
Riz parfumé
Salade
Poulet à la citronnelle (BRA)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage Crécy
Saucisse à rôtir végétarienne
Sauce moutarde
Ecrasé de pommes de terre
Chou frisé à l'étuvée
Pomme
Bouillon mille-fanti
Emincé de bœuf Stroganoff (CH)
Riz aux petits légumes
Salade de saison
Flan
Potage Léopold
Rôti de porc (CH)
Sauce au vin blanc
Pommes mousseline
Poireau à l'étuvée
Tranche à la crème
Potage cultivateur
Escalope de poulet aux agrumes (CH)
Spirales
Courgettes provençales
Mousse de pommes
Potage garbure
Filet de pangasius meunière (VN)
Pommes natures
Fenouil napolitaine
Clémentine

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.90
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.20

Visiteurs: Fr. 11.50

Potage Crécy
Cordon bleu végétal
au fromage et fines herbes
Boulgour
Salade panachée
Pomme
Bouillon mille-fanti
Couscous de légumes de saison
Salade
Flan
Potage Léopold
Galettes de légumes
Sauce au curry
Riz sauvage
Salade verte
Tranche à la crème
Potage cultivateur
Tomates farcies
à la bolognaise végétarienne
Orge perlé
Salade
Mousse de pommes
Potage garbure
Strudel végétarien aux brocolis
Pommes sautées
Salade
Clémentine

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Fusili à la sauce du chef
Risotto aux crevettes
Rigatoni aux champignons
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15