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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque

Lundi
15 Février
Mardi
16 Février
Mercredi
17 Février
Jeudi
18 Février
Vendredi
19 Février
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 8.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 9.20

Visiteurs: Fr. 10.70

Escalope de poulet
farcie à l'italienne (BRA)
Sauce tomate
Fusilli
Salade ou pomme
Brochette d'agneau (NZ)
Gratin Dauphinois
Légume du Marché
Fish and chips
Sauce tartare
Salade mixte
Rôti de porc (CH)
Sauce vin rouge
Rösti maison
Salade ou pomme
Sauté de bœuf grand-mère (CH)
Pommes mousseline
Légumes
Salade ou pomme

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 7.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 8.20

Visiteurs: Fr. 9.70

Gnocchi de pommes de terre
aux petits légumes
sauce crème
Salade ou pomme
Cannelloni
ricotta et épinards
Sauce crème
Salade ou pomme
Fiori provençale et cantadou
Sauce crème
Salade ou pomme
Spaghetti
Sauce Primavera
Salade ou pomme
Rouleaux de printemps
aux légumes
Riz créole
Salade ou pomme

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Ragoût de veau à la provençale (CH)
Polenta au parmesan
Jardinière de légumes
Salade
Quasi de porc au caramel (CH)
Riz black and withe
Légumes asiatiques
Salade
Gigot d'agneau (NZ)
Pil pil au ras el hanout
Légumes du jour
Salade
Brandade de morue
Salade mixte
Sauté de poulet à la mexicaine (BRA)
Nouilles
Légumes
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Crevettes au curry rouge (VN)
Riz parfumé
Salade
Bœuf sauté aux sésames (CH)
Riz parfumé
Salade
Poulet à la citronnelle
Riz parfumé
Salade
Emincé d'agneau Korma (NZ)
Riz parfumé
Salade
Emincé de porc curry panang (CH)
Riz parfumé
Salade

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Potage Crécy
Rôti de porc (CH)
Sauce lyonnaise
Flageolet
Carotte et céleri
Fruit
Purée Conti
Emincé de dinde
à la crème de basilic (HU)
Farfalle
Salade
Yoghourt
Bouillon aux Profiteroles
Steak de bœuf (CH)
Sauce poivre
Pomme purée
Légume
Oreillon de pêches
Salade mêlée
Quart de poulet (CH)
aux herbettes
Fusilli au beurre
Salade
Cake
Potage Parmentier
Saucisse de veau
aux oignons (CH)
Blé ebly
Légumes du marché
Tartelette citron

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 9.10
Collaborateurs UNIL: Fr. 10.40

Visiteurs: Fr. 11.70

Potage Crécy
Boulettes de soja
Sauce curry
Riz créole
Carotte et céleri
Fruit
Purée Conti
Tajine de légumes
et pois chiches
Semoule de couscous
Yoghourt
Bouillon aux Profiteroles
Roulé aux légumes
Coulis de tomates
Quinoa
Salade
Oreillon de pêches
Salade mêlée
Œufs Florentine
Riz créole
Épinards
Cake
Potage Parmentier
Tortellini au fromage
Sauce crème de pesto
et dès de tomate
Salade verte
Tartelette citron

Suggestion du jour

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: Fr. 10.50
Collaborateurs UNIL: Fr. 11.00

Visiteurs: Fr. 12.00

Tagliatelle aux fantaisies des bois
Conchiglie amatriciana
Spirale thon, olive et câpre
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15