Menus de ce jour sur le campus
09 Août 2022
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Menus de ce jour sur le campus
Unithèque
| Assiette 1 | Assiette végétarienne --- Risotto aux petits pois, citron jaune & mascarpone |
| Assiette 2 | Assiette végétarienne --- Patates douces rôties Tartare de courgette & grenade Oignons en tempura & yoghourt cannelle/cumin |
| Menu 1 | Menu végétarien --- Salade de concombres à la menthe Risotto aux petits pois, citron jaune & mascarpone Entremet de notre pâtissier : Tarte de saison |
| Menu 2 | Menu végétarien --- Salade de concombres à la menthe Patates douces rôties Tartare de courgette & grenade Oignons en tempura & yoghourt cannelle/cumin Entremet de notre pâtissier : Tarte de saison |
| Menu Thaï | Menu végétarien --- Tofu au curry massaman Riz parfumé Salade ou fruit de saison |
| Menu Oriental | Menu végétarien --- Falafel Boulgour et taboulé Houmous et Moutabel |
Amphimax
| Assiette 1 | Assiette végétarienne --- Risotto aux petits pois, citron jaune & mascarpone Salade mixte |
| Assiette 2 | Assiette végétarienne --- Patates douces rôties Tartare de courgette & grenade Oignons en tempura & yoghourt cannelle/cumin |
Géopolis
| Terre | Menu végétarien - Gyoza farcis aux champigons Vermicelles de riz, chitake Réduction de sauce soja Légumes sautés |
| Eau | Menu végétarien - Aubergines farcies aux légumes du sud façon grand-mère Orge perlé Soupe froide ou salade du jour Crème caramel |
| Univers | Menu végétarien - Kebab de cevapcici végétariens Sauce yogourt parfumé aux herbes Salade, oignons, radis Pommes rissolées CHF: 13.50 |
