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Menus de ce jour sur le campus

27 Mars 2019

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Menus de ce jour sur le campus

Unithèque

Unithèque

Assiette 1 Saltimbocca de porc (CH)
Jus au marsala
Polenta
Légume
Assiette 2 Végétarien
Penne rigate à la Toscane
(olives noires, piments, basilic,
tomates séchées et vinaigre balsamique)
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte Epaule d'agneau confite (NZ)
Pommes sautées
Légume
Salade
Menu 1 Bouillon Célestine
Lamelles de poulet au caramel et soja (HU)
Riz cantonais
Salade
Crumble aux pommes
Menu 2 Végétarien
Bouillon Célestine
Tortilla Espagnole
Légumes rôtis
Salade verte
Crumble aux pommes
Menu du Monde Bœuf au curry massaman (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Suggestion du jour Indien
Poisson au curry madras
Riz basmati et légumes
Salade ou fruit de saison
Amphimax

Amphimax

Assiette 1 Bouillon Célestine
Emincé de bœuf Stroganoff (CH)
Riz créole
Salade ou fruit de saison
Crumble aux pommes
Assiette 2 Végétarien
Épinards gratinés et œufs parfait
Couronne de blé concassé
Salade ou fruit de saison
Géopolis

Géopolis

Terre Brochette de crevettes
à l'ail des ours (VN)
-
Riz Venere
Haricot verts au chili et sésame noir
Air Dhal de lentilles
au lait de coco (Végan)
-
Légumes aux saveurs d'ailleurs
-
Salade du jour ou pomme
Eau Escalope de légumes à la Catalane (Végé)
-
Riz basmati
Poêlée de carottes aux maïs
-
Salade du jour ou Potage
Pomme gala
Feu Polpettes à l'italienne (CH, nutrimenu)
-
Tagliatelles
Fromage râpé
Salade du jour
Univers Pulled chicken (HU)
-
Pain pita
salsa d'avocat
Twisters fries
Salade du jour
Da Nino

Restaurant de Dorigny

Menu du jour Tomate et mozzarella

Ravioli aux artichauts
Salade

Macédoine de fruits
Proposition du jour Roastbeef froid, sauce tartare
Pommes frites
Salade Chf.25.-

Salade de dents de lion, lardons et oeuf dur Chf.21.-


Cafétéria du Centre Sport et Santé

Centre Sport et Santé

Menu 1 Émincé de boeuf
Riz complet
***
salade mêlée ou soupe maison
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15