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Menus de ce jour sur le campus

24 Mai 2018

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Menus de ce jour sur le campus

Unithèque

Unithèque

Assiette 1 Tranche de quasi de porc (CH)
Sauce Robert
Farfalle au beurre
Salade ou fruit de saison
Assiette 2 Végétarien
Cuoricini à la ratatouille
Sauce tomate et rucola
Salade ou fruit de saison
Fourchette verte Tataki de thon mi-cuit parfumé aux sésames
Nouilles de riz
Chop Suey de légumes
Salade
Menu 1 Potage cultivateur
Paupiettes de bœuf au vin rouge (CH)
Riz créole
Légumes
Glace
Menu 2 Végétarien
Potage cultivateur
Spätzli aux légumes et champignons
Salade
Glace
Menu du Monde Poulet aux noix de cajou (HU)
Riz parfumé
Salade
Amphimax

Amphimax

Assiette 1 Potage cultivateur
Tagine d'agneau à l'orientale (NZ)
Couscous aux raisins et légumes
Salade ou fruit de saison
Glace
Assiette 2 Végétarien
Agnolotti aux artichauts et ricotta
Sauce tomate
Salade ou fruit de saison
Géopolis

Géopolis

Terre Kan Ka Kaï (HU)
-
Poulet au curry Thaï,
citronnelle et lait de coco
Nouilles Udon aux légumes
Air Ragoût de légumes
à la Provençale
(Vegan)
-
Riz sauvage
-
Salade du jour ou pomme
Eau Gyoza aux légumes (FV, Végé)
-
Nouilles jaunes
Sauce aigre douce
-
Potage ou salade du jour
Yogourt aux baies rouges
Feu Bruschetta à l'italienne (CH)
-
Jambon cru, mozzarella
légumes grillés
Univers Fish and Chips
-
Sauce Tartare
Salade du jour
Da Nino

Restaurant de Dorigny

Menu du jour Pâté en croûte d’Etagnière garni

Emincé de bœuf Stroganoff
Couronne de riz
Salade
OU
Ravioloni gamberi, limone e peperoncino
salade

Coupe Jacques
Proposition du jour Grenadins de veau en piccata
Risotto safrané
Salpicon de légumes Chf.23.-



Cafétéria du Centre Sport et Santé

Centre Sport et Santé

Menu 1 Pavé de cabillaud royal sur lit de légumes vapeur
Riz complet
***
Salade mélée ou soupe maison
Menu 2 Chili con carne
Riz complet
***
Salade mélée ou soupe maison
Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15