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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
29 Novembre
Mardi
30 Novembre
Mercredi
01 Decembre
Jeudi
02 Decembre
Vendredi
03 Decembre
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40

Visiteurs: CHF 10.90

Viennoise de poulet (CH)
Sauce tomate
Pâtes au beurre
Légume
Mijoté de porc aux champignons (CH)
Riz en deux couleurs
Salade ou pomme
Steak haché à la Grecque
(bœuf et porc / CH)
Boulgour aux épices et légumes
Salade ou pomme
Tartine garnie
(fromage frais et galette de légumes)
Salade mêlée
Cari de bœuf au safran (CH)
Polenta crémeuse au grana padano

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40

Visiteurs: CHF 9.90

Raviolini au saumon (MSC/NO)
Crème d'aneth
Salade ou pomme
Ragoût de légumes et pois chiches
à la Marocaine
Boulettes végétales
Salade ou pomme
(Végétarien)
Nouilles de riz sautées aux légumes croquants
Salade ou pomme
(Végétarien)
Dahl de lentilles rouges et lait de coco
Riz parfumé
Salade ou pomme
Pita Gyros végétarien
à la protéines de soja et froment*
Salade ou pomme
(Végétarien)

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Emincé de bœuf à la Bourguignonne (CH)
Ebly en pilaf
Carottes Vichy
Salade
Filet de dinde à l'Indienne (FR)
Pommes gratinées
Légume
Salade
Rognons de veau à la Zurichoise (CH)
Riz en couronne
Légume du jour
Salade
Risotto aux brocolis et carottes
Flan de courge et épinards
Salade
Tanche de porc charcutière (CH)
Boulgour
Fondue de poireaux
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Beignet de colin et sauce Tamarin (MSC/Alaska)
Wok de légumes
Riz parfumé
Salade verte
Bœuf au curry Massa man (CH)
Riz parfumé
Salade verte
Poulet aux noix de cajou (CH)
Riz parfumé
Salade verte
Tofu au curry rouge
Riz parfumé
Salade verte
Porc au basilic (CH)
Riz cantonais
Salade verte

Menu Indien

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Poulet Biryani (CH)
Mijoté de légumes
Riz basmati au safran
Salade verte
Paneer Butter Masala
Dahl de lentilles
Riz sauté aux légumes
Salade verte
(Végétarien)
Bœuf Karahi (CH)
Tomates fraîches et Tamarin
Riz basmati
Salade verte
Malai Kofta
Boulettes de légumes et sauce cajou
Riz basmati et petits pois
Salade verte
Filet de lieu noir au curry (MSC/Atlantique Nord)
Haricots verts aux choux Chinois
Riz basmati
Salade verte

Menu Oriental

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Emincé de poulet (CH)
Emincé de boeuf (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de poulet (CH)
Emincé de boeuf (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de poulet (CH)
Emincé de boeuf (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de poulet (CH)
Emincé de boeuf (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 12.00

Potage Dubarry
Saucisse aux choux (CH)
Papet Vaudois
Clémentine
Bouillon aux légumes
Couscous de la mer
(loup, dorade et crevettes)
Légume
Tranche choco
Crème de courge
Poulet rôti aux herbes (CH)
Pommes frites
Salade mixte
Yoghourt*
Potage aux poireaux et pommes de terre
Cassoulet végétarien
Goujonnette de quorn
Tarte au flan
Potage Garbure
Cari de bœuf au safran (CH)
Polenta crémeuse au grana padano
Macédoine de fruits

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 12.00

Potage Dubarry
Gratin de lentilles à la courge et chou vert
Potée de céleri et carottes
Clémentine
(Végétarien)
Bouillon aux légumes
Penne rigate à la sauce tomate,
ail et basilic
Dôme de roquette
Salade verte
Tranche choco
(Végétarien)
Crème de courge
Cevapcipci végétales*
Coulis de tomates
Pilaf de quinoa
Yoghourt*
(Végétarien)
Potage aux poireaux et pommes de terre
Roulade d'épinards gratinée
Sauce tomate
Salade verte
Tarte au flan
Potage Garbure
Pita Gyros végétarien
à la protéines de soja et froment*
Salade verte
Macédoine de fruits
(Végétarien)

Plats à la Plancha

Suggestion du jour

Suggetion de Burger

A LA PLANCHA
- Hamburger de boeuf
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites

(pain fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de boeuf
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites

(pain fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de boeuf
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites

(pain fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger végétarien

Frites

(pain fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de boeuf
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites

(pain fait maison)
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