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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
28 Septembre
Mardi
29 Septembre
Mercredi
30 Septembre
Jeudi
01 Octobre
Vendredi
02 Octobre
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00
Ouvert de
07:00 à 19:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40

Visiteurs: CHF 10.90

Saucisse aux choux (CH)
Papet Vaudois
Salade verte
Civet de cerf (AUT)
Garniture à l'ancienne
Spätzli au beurre et Choux de Bruxelles
Pommes confiture
Calamars à la basquaise (VN)
Pommes vapeur
Fondu de poireaux
Pojarski de veau (CH)
Jus aux herbes
Spirales au beurre
Carottes Vichy
Végétarien
Légumes au raz el-hanout
Graines de couscous
Boulettes d'Okara

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.20
Collaborateurs UNIL: CHF 8.30

Visiteurs: CHF 9.80

Végétarien
Escalope de légumes rôtie au four
Cottage cheese
Lentilles brunes
Salade ou fruit de saison
Végétarien
Arancini maison sur son lit d'épinards
Concassé de tomates au basilic
Salade ou fruit de saison
Macaroni à la bolognaise (CH)
Salade verte
Salade ou fruit de saison
Crevettes à l'enrobée de pommes de terre (ASC - VN)
Sauce aigre-piquante
Salade croquante à la coriandre
Végétarien
Spaghetti alla puttanesca
(câpres, anchois, olives,…)
Salade ou fruit de saison

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10

Visiteurs: CHF 12.10

Boulettes d'agneau (CH)
Flageolets à la tomate
Courgettes à la provençale
Salade
Suprême de poulet jaune (CH)
Ebly au bouillon
Pak choï confit au miel
Salade
Joue de porc braisée aux olives (CH)
Polenta
Piperade
Salade
Entrecôte Parisienne (CH)
Sauce au poivre concassé
Pommes nouvelles au romarin
Tomate au four
Salade
Végétarien
Curry végétal de chou-fleur rôti
et pois chiche
Brochette de tofu Suisse
Salade

Menu du Monde

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10

Visiteurs: CHF 12.10

Calamars Matsukasa au curry jaune (VN)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Porc sauté aux légumes (CH)
Riz cantonais
Salade ou fruit de saison
Bœuf sauté aux sésames (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Poulet à la pâte de piment (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Végétarien
Riz sauté aux légumes et tofu
Salade ou fruit de saison

Menu Indien

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10

Visiteurs: CHF 12.10

Poulet pané à la noix de coco (CH)
Riz parfumé
Salade ou fruit de saison
Bœuf à la sauce menthe et épices (CH)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison
Agneau Jalerezi (IRL)
Riz sauté aux légumes
Salade ou fruit de saison
Crevettes à l'ail grillé et sauce curry (ASC - VN)
Riz basmati
Salade ou fruit de saison
Végétarien
Nouilles de blé sautées aux légumes
Salade ou fruit de saison

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 11.90

Potage Crécy
Saucisse aux choux (CH)
Papet Vaudois
Salade verte
Mirabelle au sirop
Soupe à la courge
Civet de cerf (AUT)
Garniture à l'ancienne
Spätzli au beurre et Choux de Bruxelles
Pommes confiture
Tartelette aux marrons
Salade d'endives, pommes et noix
Calamars à la basquaise (VN)
Pommes vapeur
Fondu de poireaux
Yoghourt aux fruits
Salade Russe
Pojarski de veau (CH)
Jus aux herbes
Spirales au beurre
Carottes Vichy
Moelleux à la courge
Végétarien
Purée Garbure
Légumes au raz el-hanout
Graines de couscous
Boulettes d'Okara
Pomme Bonne Femme

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 11.90

Végétarien
Potage Crécy
Fajitas végétale aux légumes croquants
Sauce pimentée
Salade de haricots rouges
Mirabelle au sirop
Végétarien
Soupe à la courge
Röstis farcis au fromage et fines herbes*
Méli-mélo de légumes
Tartelette aux marrons
Végétarien
Salade d'endives, pommes et noix
Ragoût de légumes d'automne
et pois chiches
Boulgour (vegan)
Yoghourt aux fruits
Végétarien
Salade Russe
Tranche de pain grillée
au parfum des sous-bois (champignons)
Moelleux à la courge
Végétarien
Purée Garbure
Spaghetti alla puttanesca
(câpres, anchois, olives,…)
Salade verte
Pomme Bonne Femme

Assiette Orientale

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10

Visiteurs: CHF 12.10

Emincé de poulet (CH)
Emincé d'agneau (IRL)
Falafel
Houmous et Moutabel
Taboulé

Festival de pâtes

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 10.60
Collaborateurs UNIL: CHF 11.10

Visiteurs: CHF 12.10

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