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Menus de la semaine: Unithèque

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Unithèque: Les plats servis aujourd'hui

Menus de la semaine: Unithèque
Lundi
16 Mai
Mardi
17 Mai
Mercredi
18 Mai
Jeudi
19 Mai
Vendredi
20 Mai
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00
Ouvert de
11:30 à 14:00

Assiette 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 8.30
Collaborateurs UNIL: CHF 9.40

Visiteurs: CHF 10.90

Assiette végétarienne
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Spaghettini aux légumes du printemps
Salade
Tagine de poulet aux raisins secs (CH)
Boulgour aux légumes
Cou de porc roulé aux épices (CH)
Jus aux herbes
Ragoût de lentilles aux légumes
Ragoût de bœuf printanier (CH)
Pilaf de blé
Salade ou fruit de saison
Saucisse gastro au grill (porc et veau/CH)
Linguine
Courgettes persillées

Assiette 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 7.30
Collaborateurs UNIL: CHF 8.40

Visiteurs: CHF 9.90

Assiette végétarienne
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Fajitas végétarienne
(émincé végétal, oignons,
tomates et sauce yoghourt)
Boulgour
Salade ou fruit de saison
Assiette végétarienne
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Spaghettini all'arrabbiata
Salade ou fruit de saison
Assiette végétarienne
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Spanakopita aux fromage et légumes
Salade ou fruit de saison
Assiette végétarienne
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Focaccia garnie au houmous
et légumes grillés
Salade ou fruit de saison
Assiette végétarienne
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Ravioloni aux 4 fromages*
Sauce tomate au basilic
Salade ou fruit de saison

Fourchette verte

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Assiette végétarienne
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Tofu Bio brouillé aux herbes de saison
Pousses de soja
Riz parfumé
Salade
Salade César
Feuilles de laitue, blanc de poulet (CH),
croûtons, tomate et sauce César
Filet de lieu noir rôti (MSC/IS)
Compotée d'oignons et tomates
Riz en deux couleurs
Salade
Brochette de bœuf (CH)
Pommes ondulées
Légumes croquants
Salade
Cœur de bœuf farci aux petits légumes (CH)
Quinoa Vaudois aux épices
Salade mêlée

Menu Indien

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Assiette végétarienne
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Paneer Butter Massala
(fromage Indien)
Riz basmati aux légumes
Salade ou pomme
Poulet pané aux noix de cajou (CH)
Riz basmati aux légumes
Cou de porc Tandoori (CH)
Riz basmati
Galettes de légumes
Bœuf Massala (CH)
Dahl de lentilles
Riz basmati au cumin
Salade ou pomme
Filet de poisson au curry et coco
Riz basmati et légumes

Menu Oriental

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Assiette végétarienne
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Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel
Emincé de boeuf (CH)
Emincé de poulet (CH)
Falafel
Boulgour et taboulé
Houmous et Moutabel

Menu Thaï

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 11.00
Collaborateurs UNIL: CHF 11.50

Visiteurs: CHF 12.50

Assiette végétarienne
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Beignets de légumes
Nouilles Chinoises
Salade ou pomme
Porc laqué (CH)
Riz parfumé
Légumes
Bœuf au basilic (CH)
Riz parfumé
Salade ou pomme
Poulet pané (CH)
Riz parfumé
Légume
Assiette végétarienne
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Riz sauté au tofu Bio et œufs
Salade ou pomme

Menu 1

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 12.00

Menu végétarien
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Céleri rémoulade
Feuilleté aux champignons
Méli-mélo de légumes
Salade mixte
Yoghourt*
Salade de haricots noirs et tomates
Bavette de bœuf poêlée (CH)
Pommes ondulées
Carottes (CH)
Fruit de saison
Crème de choux fleur
Poulet grillé (CH)
Sauce barbecue
Salade de tomates et quinoa Vaudois
Dessert du pâtissier
Melon et jambon
Paella de poissons (MSC et ASC)
(daurade, loup/TU et crevettes/VN)
Fruit
Salade mêlée
Saucisse gastro au grill (porc et veau/CH)
Linguine
Courgettes persillées
Mousse au chocolat

Menu 2

Avec Campus Card
Etudiants UNIL: CHF 9.30
Collaborateurs UNIL: CHF 10.60

Visiteurs: CHF 12.00

Menu végétarien
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Céleri rémoulade
Tomme Vaudoise panée
Pommes de terre nouvelles
Salade composée
Yoghourt*
Menu végétarien
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Salade de haricots noirs et tomates
Steak de tofu Bio à la méditerranéenne
Riz parfumé
Légume
Fruit de saison
Menu végétarien
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Crème de choux fleur
Roulade d'épinards et ricotta
Sauce tomate et béchamel
Salade mêlée
Dessert du pâtissier
Menu végétarien
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Melon
Curry de quorn
Semoule de couscous aux légumes
Fruit
Menu végétarien
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Salade mêlée
Ravioloni aux 4 fromages*
Sauce tomate au basilic
Mousse au chocolat

Plats à la Plancha

Suggetion de Burger

A LA PLANCHA
- Hamburger végétarien

Frites
(pain maïs fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de bœuf (CH)
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites
(pain maïs fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de bœuf (CH)
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites
(pain maïs fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de bœuf (CH)
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites
(pain maïs fait maison)
A LA PLANCHA
- Hamburger de bœuf (CH)
- Cheeseburger (boeuf et cheddar)

Frites
(pain maïs fait maison)

Trio de pâtes

Unicentre - CH-1015 Lausanne - Suisse - Tél. +41 21 692 11 11 - Fax +41 21 692 20 15