Eugène Hippolyte Forest, peintre de genre, animaux, paysages animés, graveur et caricaturiste français né en 1808 à Strasbourg. Elève de Camille Roqueplan, il figura au Salon de Paris de 1847 à 1866. Comme graveur on lui doit un certain nombre d'albums, notamment des caricatures dans le genre de Henri Monnier.
Source : Emmanuel Bénézit, Dictionnaire critique des peintres, sculpteurs, dessinateurs et graveurs de tous les temps et de tous les pays par un groupe d'écrivains spécialistes français et étrangers, nouv. éd., Paris, Gründ, 1976.
Martin BERNARD, UNIL.